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Macromolecola
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In mwbwchimica una mwcamacromolecola è una mwcqmolecola di dimensioni molto grandi e di mwcgpeso molecolare molto elevato.cite-ref-1[1] Le macromolecole sono comuni nei sistemi mwdwviventi, ma comprendono anche i mweapolimeri sintetici e artificiali. Le macromolecole polimeriche sono tipicamente formate dall'unione di molecole più piccole, uguali o simili tra loro, ripetute molte volte (solitamente da 100 a oltre 1000) e possono essere lineari, ramificate o reticolate. Tra le macromolecole si annoverano inoltre i mweqmacrocicli.cite-ref-2[2]

Contents

Note

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Descrizione

Secondo la mwgqIUPAC il termine macromolecola va utilizzato esclusivamente per indicare molecole singole di grandi dimensioni, mentre il termine mwggpolimero identifica una sostanza composta da più macromolecole.

Le macromolecole biologiche più importanti sono:

• i mwhgpolisaccaridi che appartengono ai mwhwglucidi (come l'mwiaamido e la mwiqcellulosa);
• le mwiwproteine che appartengono ai mwjaprotidi;
• il mwjgDNA e gli mwjwRNA che costituiscono gli mwkaacidi nucleici;
• i mwkglipidi complessi.

I polimeri sintetici comprendono le mwlamaterie plastiche, le mwlqgomme sintetiche e le mwlgfibre tessili, ed hanno un vastissimo campo di applicazioni tecnologiche. I polimeri inorganici più importanti sono a base di mwlwsilicio.

Proprietà

Le macromolecole in genere hanno comportamenti e proprietà fisiche inusuali, ad esempio possono mostrare tipi di aggregazione mwmgsupramolecolare con comportamenti mwmwliquido-cristallini, difficoltà di sciogliersi in mwnasoluzione, facilità a mwnqdenaturarsi a determinate concentrazioni e fenomeni di natura mwngcolloidale.

Note

cite-note-11. mwpq(mwpgmwpwEN) mwqamwqqIUPAC Gold Book, "macromolecule (polymer molecule)", su mwqggoldbook.iupac.org.
cite-note-22. mwrg(mwrwmwsaEN) mwsqmwsgIUPAC Gold Book, "Macrocycle", su mwswgoldbook.iupac.org.

Voci correlate
Altri progetti

Altri progetti

• Wikizionario
• Wikimedia Commons

• Wikizionario contiene il lemma di dizionario «macromolecola»
• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su macromolecola

Collegamenti esterni

• citerefbritannica-com(EN) macromolecule, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
• citerefopen-library(EN) Opere riguardanti Macromolecola, su Open Library, Internet Archive.